【愛蜂園小學堂】如何分辨真假蜂蜜

台灣龍眼蜜香氣濃郁，口感柔潤，廣為消費大眾所喜好，價格較高。
以致一些不肖商人，為貪圖私利，常以低價的澱粉人工轉化糖漿（高果糖），
混合香精、色素調合而成，以假亂真，蒙騙消費者!

為免受騙，以下簡要介紹 識別之方法。

註1.淺色蜜如荔枝蜜、柳橙蜜、文旦蜜、咸豐草蜜等，手指放在瓶後，仍略 可看到手指。
　2.花粉粒含量因雄花數量多寡而不同，所列數字僅供參考。
　如何辦別真假好壞蜂蜜蜂蜜的食用方法 (摘自苗栗區農業改良場蜂產品推廣小百科系列<1>)

資料來源:台灣養蜂協會