蜂蜜漬檸檬
食材：蜂蜜(適量)、檸檬或萊姆(適量)、冬天替換成金桔亦可
step1：準備好的檸檬先洗過，再把表皮上的水份擦乾。
step2：檸檬切成薄片，厚薄依自己喜好，不要超過5mm厚即可。
step3：切好的檸檬片均勻放入，洗好並擦乾水份的保鮮盒中。
step4：直接加入愛蜂園的天然蜂蜜，高度要超過保鮮盒內的檸檬片喔！(切記不可加水)
step5：保鮮盒放入冰箱冷藏室，醃漬至少7天，入味後就可以享用囉☺
完成後不論是直接沖泡成蜂蜜檸檬水，或是做蜂蜜檸檬愛玉等甜點都方便又美味喔~
小提示：
A、醃漬過程中，絕對不要加入水份；多餘的水容易導致發酵、不利存放與食用安全。
B、檸檬先去除籽，苦味不會那麼重唷~
C、醃漬過程中，檸檬汁會將蜂蜜稀釋；
第二天可以將保鮮盒打開攪拌一下，讓蜂蜜的濃度可以均勻的分佈在盒內喔。
D：完成的蜂蜜漬檸檬，可同時將蜂蜜檸檬原汁，放入紅、綠茶或愛玉、仙草凍都很美味好喝！
