蜂蜜蒜香雞腿排
食 材：蜂蜜(適量)、去骨雞腿肉(一人份一隻)、蒜頭(適量)
調味料：鹽巴、黑胡椒
step1：雞腿排林上一些蜂蜜，加入少許蒜頭丁、鹽巴與黑胡椒，在冰箱冷藏室醃漬約1~~2小時。
step2：平底鍋先以中火熱鍋，再將雞腿排先以有皮那面先下鍋去煎。
step3：翻面幾次，讓雞腿排稍有金黃焦色。
step4：蓋上鍋蓋、悶煎一下讓雞肉有8~9分熟。
step5：打開鍋蓋雞腿排兩面淋上蜂蜜；轉小火、不斷翻面讓雞肉熟透。
step6：關火起鍋、雞腿排切成好入口小塊，美味好菜上桌囉 ☺
小提示：
A、去骨雞腿排可以改用雞胸肉
B、可以另外準備蒜片，煎肉時可以一起加入吸收美味的肉汁喔。
